日本酒と刀剣

この写真は先日お邪魔した上野の小料理屋さん。

スパークリング日本酒に合わせた料理を振る舞っていただける会にお邪魔させていただきました。

…実は板場の後ろにずらっと包丁が並んでいたのですが、めちゃめちゃ被りつきで拝見させていただきましたよ…

一番上の段に60センチくらいの刃渡りの包丁があって（鮪を捌く用）もうなんだか完全に刀だな！って感じでした！燃える！！

#Another